中新社西安五月七日電 題：西安“唐文化”迷醉尋古族
中新社記者 冽瑋
“如聽仙樂耳暫明”的唐樂舞、“玉盤珍饈值萬錢”的唐御宴、號稱“中華迎賓第一式”的仿古入城式……“五一”期間，西安濃郁的唐風唐韻，使八方賓客充分領略到此間悠久歷史與燦爛文化。
黛瓦白墻之泱泱唐風
隨著“唐皇城復興計劃”的實施，穿上“唐裝”的西安古味更濃。其典型代表有中國第一個唐風廣場——大雁塔廣場、中國第一個唐詩博覽園、第一個全方位展示盛唐風貌的大型皇家園林式文化主題公園大唐芙蓉園，向人們演繹了一個活生生的大唐盛世。
統(tǒng)計資料顯示，二00五年“五一”期間接待游客達二十八點三萬人次，創(chuàng)下中國主題公園游客人數(shù)之最，今年每天的客流量也居高不下。一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，為了與唐式建筑疏朗壯闊的風格相協(xié)調(diào)，此間的回廊和人行走道都被加寬，在觀感上便顯出一種與江南園林小巧風格不同的意趣。
今年“五一”期間，十一公里長的西安古城墻下的順城巷又成了外地游客的“新寵”：青磚鋪就的巷道，黛瓦灰，粉墻白，門窗柱子沒有刻意雕飾，與巍峨的城墻和周邊建筑融為一體。行走其間，滲出的是中國傳統(tǒng)文化最樸實無華的精髓。
詩壁詩柱受唐文化熏陶
西安人民引以為傲的大雁塔北廣場，除了擁有號稱“亞洲最大”的音樂噴泉，廣場南側(cè)更有上百個通體刻有唐詩的燈柱排成長長兩列“詩柱”。
這幾天，在以山崩地質(zhì)景觀為主的西安翠華山國家地質(zhì)公園里，一群古裝仕女身著寫滿詩詞的彩袍，在山峰的高處，隨著詩文誦讀聲翩翩起舞。這一景象吸引了眾多游客駐足觀望。有人笑稱，爬山居然也會有唐詩誦讀聲作陪，這感覺可真是太‘文化’了。
仿唐菜一枝獨秀
“葡萄四時勞醇，琉璃千鐘舊賓。夜飲舞遲銷燭，朝醒弦促催人。春風秋月桓好，歡醉日月言新”。從陸機《飲酒樂》不難看出，古長安上流社會飲食文化已經(jīng)相當發(fā)達。盛唐時期也成為陜西菜肴發(fā)展史上的高峰。
記者在現(xiàn)場采訪時發(fā)現(xiàn)，中國最大的素食齋——大唐素食坊節(jié)日期間生意火爆，高僧的題字、風格獨特的膳食，吸引著一批又一批的外地游客，西安市民也呼朋喚友，扶老攜幼，前往一飽口福。
據(jù)悉，目前陜西已經(jīng)發(fā)掘研制出八十余種仿唐菜肴，有“開元風情宴”、“盛唐皇宴”、“宮廷長壽宴”等，這些菜肴不僅在造型、口味和營養(yǎng)上都適應了當代科學和飲食時尚的要求，還突出了唐風唐韻。(完）
