中新網(wǎng)杭州4月24日電(奚金燕 何凌秋)4月24日，2025“味美浙江”食在杭州餐飲消費歡樂市集暨浙江省服務(wù)消費季在杭州武林廣場啟幕?，F(xiàn)場，煙火濃郁，食客穿梭其間，品嘗荷花酥、打卡小吃制作，恍若穿越千年臨安，宋韻市井氛圍十足。

　　現(xiàn)場，230個展位、983個餐飲名品、1萬平方米的沉浸式展區(qū)人氣十足，“浙江印象”十一設(shè)區(qū)市展區(qū)集中展示浙菜發(fā)展脈絡(luò)，為消費者提供了一場視覺與味蕾的雙重盛宴。

　　啟動儀式上，浙江省商務(wù)廳黨組書記周向軍表示，餐飲是街頭巷尾的煙火氣，是家常便飯的溫馨味，是文化傳播的助推器?！拔睹勒憬笔吃诤贾莶惋嬒M市集活動已成功舉辦兩屆，社會反響熱烈，已經(jīng)成為宣傳浙菜的重要窗口。

　　今年，“味美浙江”餐飲消費市集將聚集釋放餐飲行業(yè)對國內(nèi)經(jīng)濟循環(huán)的帶動作用，從“小餐桌”做到“大經(jīng)濟”，推動一批有影響力餐飲小吃產(chǎn)業(yè)快速成長，做大做強餐飲地瓜經(jīng)濟，開展餐飲業(yè)出省、出海行動，增強浙菜的國內(nèi)國際影響力。

　　此外，浙江還將推出“浙江省餐飲活動進商場助消費專項行動”和“味美浙江百家名店·餐飲惠民促銷卡”兩項惠民舉措，全年將組織200場以上活動，激發(fā)舌尖經(jīng)濟消費潛力。

　　據(jù)悉，今年的“味美浙江”活動疊加了市集、外貿(mào)優(yōu)品中華行以及服務(wù)消費季的活動，創(chuàng)新體現(xiàn)運河餐飲文化的“舌尖印記”，充分展示浙菜發(fā)展的千年根脈，深度實現(xiàn)餐飲和市集的立體融合，同時將網(wǎng)紅餐飲搬到線下、專設(shè)“外貿(mào)優(yōu)品中華行”展區(qū)，讓消費者以實惠價格享受匠心好物。

　　現(xiàn)場，“味美浙江城市地標(biāo)美食榜單”正式官宣，86款城市地標(biāo)美食為消費者提供了權(quán)威美食指南。此外，現(xiàn)場舉行了2025“味美浙江”浙菜經(jīng)典爭霸賽獎項、2024年度新十大杭幫名菜頒獎儀式。紹式三味蒸越雞、鲞燒牛小排、醬醋燒大鯧魚等14道菜品獲評“五星浙菜”，山海和鳴·蒜子魚皮等17道菜品獲“四星浙菜”殊榮。

　　作為浙江省服務(wù)消費季的重要一環(huán)，2025“味美浙江”餐飲消費歡樂市集不僅是美食愛好者的天堂，更是推動文旅融合、促進消費升級的綜合性平臺?；顒油ㄟ^“政府搭臺、企業(yè)唱戲、全民參與”的模式，全面展現(xiàn)浙江餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果。

　　據(jù)悉，2025“味美浙江”食在杭州餐飲消費歡樂市集以“運河+浙菜”為紐帶，設(shè)置大運河美食文化走廊展區(qū)、浙江11個設(shè)區(qū)市地標(biāo)小吃、杭州各縣(市、區(qū))特色風(fēng)味及網(wǎng)紅精品餐飲四大板塊，全方位展現(xiàn)運河歷史和浙菜魅力。未來4天，宋韻茶宴、古風(fēng)巡游、集章兌豪禮等50余場活動將持續(xù)登場，解鎖千年運河與舌尖風(fēng)味的奇妙邂逅。(完)