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兩部門修訂發(fā)布《餐飲業(yè)促進(jìn)和經(jīng)營管理辦法》

兩部門修訂發(fā)布《餐飲業(yè)促進(jìn)和經(jīng)營管理辦法》

  中新網(wǎng)5月16日電 據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息,為貫徹黨中央、國務(wù)院關(guān)于擴(kuò)大內(nèi)需、提振消費(fèi)、制止餐飲浪費(fèi)、加強(qiáng)安全生產(chǎn)等有關(guān)決策部署,落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》要求,完善餐飲業(yè)管理機(jī)制,推進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,商務(wù)部、國家發(fā)展改革委于近日聯(lián)合發(fā)布《餐飲業(yè)促進(jìn)和經(jīng)營管理辦法》(以下簡稱《辦法》),將于2025年6月15日起實(shí)施,原《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》同時(shí)廢止。

  《辦法》包括25條,較原辦法增加1條?!掇k法》修訂突出促進(jìn)導(dǎo)向,增加餐飲業(yè)對(duì)外交流合作、數(shù)字化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、地方特色餐飲培育等方面的鼓勵(lì)性條款,引導(dǎo)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。嚴(yán)格遵照有關(guān)法律法規(guī)要求,從內(nèi)部管理、提醒提示、供餐環(huán)節(jié)、消費(fèi)場(chǎng)景等角度明確餐飲服務(wù)經(jīng)營者反食品浪費(fèi)要求和鼓勵(lì)性措施,優(yōu)化調(diào)整經(jīng)營管理有關(guān)要求。同時(shí),完善相關(guān)主管部門職責(zé)表述和執(zhí)法銜接條款,增加促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、制止餐飲浪費(fèi)和安全生產(chǎn)等有關(guān)內(nèi)容。

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