千咖萬來聚江南:中國最強(qiáng)縣昆山打造國際咖啡產(chǎn)業(yè)之都
中新網(wǎng)昆山5月16日電 (記者 鐘升)曾經(jīng)以制造業(yè)聞名的中國百強(qiáng)縣之首昆山,如今正穩(wěn)坐國內(nèi)咖啡產(chǎn)業(yè)核心“咖位”。在16日舉行的2025昆山咖啡產(chǎn)業(yè)招商大會上,十大國際展團(tuán)、來自17個(gè)全球生豆主產(chǎn)區(qū)的代表、500余家參展商共聚昆山,展品覆蓋從咖啡豆種植、加工、貿(mào)易,到咖啡設(shè)備、飲品制作、終端消費(fèi)等,實(shí)現(xiàn)完整全產(chǎn)業(yè)鏈一站齊購。

近年來,昆山圍繞“一顆生豆到一杯咖啡”進(jìn)行布局,引進(jìn)了美國星巴克、越南中原咖啡、法國路易達(dá)孚、日本三井物產(chǎn)等30余家咖啡頭部企業(yè),通過咖啡產(chǎn)業(yè)鏈接全世界,與埃塞俄比亞、巴西、烏干達(dá)等24個(gè)國家和地區(qū)建立了溝通聯(lián)系。當(dāng)前,昆山囊括了全國近60%的生豆進(jìn)口量、60%以上的生豆烘焙量。全國每賣出兩杯咖啡,就有一杯來自昆山。
昆山市委書記陳麗艷在致辭中表示,昆山構(gòu)建起一條集生豆貿(mào)易分撥、平臺交易、研發(fā)烘焙、品牌銷售于一體的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈,積極推動“咖啡+昆曲”“咖啡+文創(chuàng)”等各類元素跨界融合,咖啡文化已深深嵌入城市的空間肌理,成為昆山最鮮亮的城市名片。
近年來,巴西對華咖啡出口呈指數(shù)級增長。巴西駐華大使館商務(wù)參贊李嘉明表示,巴西擁有34個(gè)特色產(chǎn)區(qū),咖啡風(fēng)味多樣性無與倫比,熱切期待與中國消費(fèi)者分享這份豐富性。昆山已成為全球咖啡價(jià)值鏈的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),希望作為優(yōu)質(zhì)可持續(xù)咖啡生產(chǎn)者的巴西和創(chuàng)新與消費(fèi)中心的昆山攜手前行,為中國消費(fèi)者帶來更優(yōu)質(zhì)的咖啡體驗(yàn),深化彼此的共贏發(fā)展。
產(chǎn)自印尼的曼特寧咖啡豆以其醇厚、低酸、甜感突出的特點(diǎn),成為咖啡愛好者鐘愛的單品。印尼規(guī)模領(lǐng)先的綜合食品企業(yè)三林集團(tuán)的代表祝歐透露,集團(tuán)將攜手昆山繼續(xù)擴(kuò)大咖啡業(yè)務(wù)版圖,從咖啡生豆拓展到咖啡粉、咖啡液、純天然綠色椰汁等熟豆制品,共同書寫屬于昆山咖啡產(chǎn)業(yè)的輝煌篇章。

現(xiàn)場,《昆山打造國際咖啡產(chǎn)業(yè)之都三年行動計(jì)劃(2025—2027年)》發(fā)布,將圍繞建設(shè)國際咖啡產(chǎn)業(yè)之都的功能定位,形成千億級的“買全球、賣全球”咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模和“咖啡+”文化品牌矩陣,全面打響“做咖啡到昆山”的全球標(biāo)識。昆山咖啡博物館建設(shè)方案也于同期發(fā)布。(完)


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