改編自馬伯庸同名小說(shuō)的

電視劇《長(zhǎng)安的荔枝》

演繹了長(zhǎng)安城中小吏李善德跨越五千里

急運(yùn)嶺南荔枝的傳奇故事。

而嶺南荔枝的當(dāng)代核心產(chǎn)區(qū)之一，

正是廣東茂名。

茂名地處中國(guó)南海之濱，

是一座依山傍海的山海之城，

勾漏、云霧、云開(kāi)三大山脈

將豐沛的雨水鎖住，

阻擋了來(lái)自北方的寒冷空氣。

這里光照充足，熱量豐富，雨量充沛，

自古以來(lái)便是荔枝種植的沃土。

唐朝時(shí)期，茂名高州籍名宦高力士

進(jìn)獻(xiàn)家鄉(xiāng)荔枝給楊貴妃，

留下了“一騎紅塵妃子笑”的美麗傳說(shuō)。

在一代又一代果農(nóng)的辛勤耕耘下，

茂名如今成為全球最大的荔枝產(chǎn)地，

全球每五顆荔枝就有一顆產(chǎn)自茂名。

茂名荔枝具有清甜可口、

肉質(zhì)爽脆、果大核小等特點(diǎn)，

它不僅是嶺南佳果的代表，

還是帶動(dòng)果農(nóng)增收致富的“黃金果”。

從荔枝干、荔枝蜜到

荔枝白蘭地、荔枝冰淇淋，

……

小小荔枝撬動(dòng)起百億大產(chǎn)業(yè)。

千年古荔樹(shù)結(jié)出清甜果

　　嶺南初夏的微風(fēng)輕輕拂過(guò)，茂名荔枝樹(shù)便悄然披上了“紅妝”。

　　茂名被譽(yù)為 “世界荔枝之都”，其荔枝種植歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，最早可追溯至2000多年前的秦朝。唐朝時(shí)，茂名高州荔枝更是成為朝廷貢品，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

　　從早熟的三月紅、妃子笑到廣受贊譽(yù)的桂味、白糖罌等，茂名這片富饒的土地為荔枝的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年，茂名荔枝種植面積超140萬(wàn)畝，荔枝年產(chǎn)量約占全國(guó)的1/4、世界的1/5。

　　茂名至今保留著多個(gè)古荔枝園，樹(shù)齡500年以上的荔枝樹(shù)約1000棵，最高樹(shù)齡超1900年。其中，高州根子貢園是目前全國(guó)種植面積最大、歷史最悠久、保存最完好、老荔枝樹(shù)最多、品種最齊全的古荔園之一，被譽(yù)為“荔枝博物館”。

　　“我從小就在貢園長(zhǎng)大，在祖祖輩輩的守護(hù)下，這些荔枝樹(shù)才能保存至今。這些樹(shù)看著我長(zhǎng)大，現(xiàn)在輪到我保護(hù)它們了?！备渔?zhèn)柏橋村古樹(shù)守護(hù)人何樹(shù)志介紹，貢園里最古老的荔枝樹(shù)樹(shù)齡超1300年，古樹(shù)長(zhǎng)出的荔枝更加清甜可口，“就跟美酒一樣，樹(shù)越老結(jié)的果也越甜”。

　　何樹(shù)志每天都要到貢園查看古樹(shù)的生長(zhǎng)情況，他向記者介紹，刮風(fēng)下雨天需要格外留意，“這些老樹(shù)全部是空心的，下雨刮風(fēng)會(huì)對(duì)它們?cè)斐蓳p壞，我們要用支撐桿將其頂住”。

　　據(jù)了解，茂名每株百年以上的古荔枝樹(shù)都掛上了“身份證”，掃描二維碼就可以獲悉荔枝樹(shù)的品種、樹(shù)齡、管護(hù)單位、監(jiān)護(hù)人等信息。

　　5月19日，貢園內(nèi)一棵樹(shù)齡逾600年的“千手觀音”古荔枝樹(shù)2025年采摘權(quán)以139萬(wàn)元高價(jià)成交，創(chuàng)下高州荔枝產(chǎn)業(yè)價(jià)值賦能新紀(jì)錄。

小小荔枝撬動(dòng)百億大產(chǎn)業(yè)

　　作為“千年荔鄉(xiāng)”，茂名以品種改良、數(shù)智化種植、三產(chǎn)融合為核心，構(gòu)建起“全球每5顆荔枝1顆來(lái)自茂名”的產(chǎn)業(yè)版圖。

　　目前，茂名有桂味、白糖罌、妃子笑等荔枝品種80多種，建成的國(guó)家荔枝種質(zhì)資源圃收集有全球700多個(gè)荔枝品種種源、3500多株荔枝種樹(shù)，被稱為荔枝種業(yè)“硅谷”。

　　“茂名屬于我國(guó)早熟優(yōu)質(zhì)荔枝產(chǎn)區(qū)，目前種植規(guī)模較大的荔枝品種達(dá)到30多個(gè)?！眹?guó)家荔枝種質(zhì)資源圃負(fù)責(zé)人趙俊生介紹：“近兩年我們陸續(xù)開(kāi)展了荔枝新品種的育種研究，目前我們正在將白糖罌與桂味荔枝雜交，希望既獲得桂味的品質(zhì)，又保留白糖罌早熟穩(wěn)產(chǎn)的特點(diǎn)?！?/p>

　　在荔枝種植上，茂名也開(kāi)展了數(shù)智化探索，通過(guò)建立荔枝產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，運(yùn)用“5G+物聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)+ AI”技術(shù)，病蟲(chóng)害診斷準(zhǔn)確率達(dá)95%，生產(chǎn)效率提升30%。

　　趙俊生舉例說(shuō)道：“荔枝需要低溫誘導(dǎo)才能開(kāi)花，到底多低的溫度才能夠達(dá)到比較好的效果，以前這方面的研究相對(duì)較少，近年來(lái)我們把歷來(lái)的低溫?cái)?shù)據(jù)和荔枝成花狀況進(jìn)行了大數(shù)據(jù)分析，最后得出結(jié)論，輔助荔枝生產(chǎn)?！?/p>

　　在保鮮方面，茂名建立了構(gòu)建覆蓋采前、采中、采后的全流程保鮮技術(shù)體系。例如，果農(nóng)采摘荔枝后會(huì)立刻將其放在“田頭小站”的冷庫(kù)中，有效解決了荔枝“最先一公里”保鮮難題。

　　“近兩年我們也在推廣荔枝保鮮倉(cāng)，它是一種新型包裝材料，包裝盒可以吸收果實(shí)采摘后釋放的乙烯，延緩荔枝衰老，去年茂名已經(jīng)應(yīng)用了100萬(wàn)個(gè)保鮮倉(cāng)?！壁w俊生介紹。

　　在國(guó)內(nèi)，通過(guò)保鮮和冷鏈物流技術(shù)應(yīng)用，茂名荔枝通常24小時(shí)即可抵達(dá)珠三角和長(zhǎng)三角，約2天到達(dá)東北地區(qū)。此外，茂名荔枝還“漂洋過(guò)?！?，今年出口國(guó)家和地區(qū)增加到22個(gè)，預(yù)計(jì)全市荔枝出口量增長(zhǎng)110%。

　　近年來(lái)，依托國(guó)家級(jí)荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，茂名系統(tǒng)布局荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)體系，重點(diǎn)發(fā)展荔枝罐頭、荔枝白蘭地、荔枝珍珠粉圓、荔枝果醬、荔枝清汁等系列產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，茂名已形成完整的荔枝加工產(chǎn)業(yè)集群，集聚加工企業(yè)500余家，年加工鮮果能力突破5萬(wàn)噸，培育精深加工產(chǎn)品30余個(gè)，構(gòu)建了從種植到加工、從物流到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。目前，茂名荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超120億元。

　　“荔枝是茂名果農(nóng)的主要收入來(lái)源，現(xiàn)在基本上每家每戶都有開(kāi)展電商業(yè)務(wù)，有的自己直播帶貨，有的專門(mén)給電商供貨，荔枝給我們的生活帶來(lái)了翻天覆地的變化?！焙螛?shù)志說(shuō)。

　　作者：孫秋霞 梁盛

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