中新網(wǎng)南通12月二十六日電 (記者 陳光明)昨天，率領(lǐng)國務(wù)院七個部門人員組成的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全檢查組來江蘇檢查的國家質(zhì)檢總局局長李長江，走進了江蘇通州市金沙鎮(zhèn)虹西村，在穿過泥濘不堪的小路后，來到了“如春食品廠”檢查食品衛(wèi)生和安全。
這個“如春食品廠”是個生產(chǎn)蛋糕的小作坊，位于城鄉(xiāng)結(jié)合部。在開展專項整頓前，該廠生產(chǎn)場地僅八十平米。在當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門督促下，該廠投資二十多萬元進行了整治，生產(chǎn)面積達(dá)到了四百平米，生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)已經(jīng)分離。
中國目前存在大量的小作坊，是城鄉(xiāng)食品的重要生產(chǎn)供應(yīng)來源，也是這次產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全檢查專項整治的重點。僅南通就有證照齊全的小作坊五百七十三家，這次都進行了集中整治。
這家“如春食品廠”的老板就叫劉如春，安徽人，在這里開辦蛋糕作坊有十五年了。是鎮(zhèn)上蛋糕供應(yīng)的主要來源。
李長江局長和檢查組官員們換上了鞋套，走進了鋪著瓷磚的生產(chǎn)車間。十幾名工人，穿著白大褂，正在給蛋糕進行包裝和貼上當(dāng)?shù)劁N售的標(biāo)簽。
李長江對這家整治一新的小作坊給予稱贊：“我們的小作坊都能達(dá)到這個水平，我們就放心了，群眾就放心了。”他還饒有興趣地嘗了嘗剛生產(chǎn)出來的蛋糕。
李長江還非常認(rèn)真地對劉如春說：你那還有些薄弱環(huán)節(jié)。那些造型等工藝環(huán)節(jié)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)還要提高。只有把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，你的生意才會越做越大。以后還可以擴大工廠，把蛋糕銷到城市去。
這個被作為蛋糕廠的農(nóng)家小院，擠滿了來看熱鬧的鄉(xiāng)親。國家、省、市各級官員組成的檢查組和扛著攝象機的記者，把這個小院擠得滿滿的。
劉如春在送別檢查組后如釋重負(fù)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部笑話他說：今天怎么臉這么紅？劉如春則一笑說：我總算完成任務(wù)了。有鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部稱贊他：不錯，當(dāng)著國家局長的面說話還清楚。
對這個深藏在農(nóng)家小院的蛋糕廠來說是一次中大彩：在中國成千上萬的小作坊被整頓后，只有如春食品廠有幸成為國家質(zhì)檢總局局長親自來驗收的“小作坊”。在這么多圍觀的鄉(xiāng)親中，劉如春風(fēng)光了一回，贏得了鄉(xiāng)親的羨慕，更將贏得鄉(xiāng)親們的信任和放心。
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