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感受澳門的變與不變(2)
2007年02月15日 16:18 來源:中國新聞網(wǎng)

  走過澳門最美麗的教堂,圣母玫瑰堂,來到許多人耳熟能詳?shù)陌拈T地標大三巴牌坊。那是建于17世紀的圣保羅教堂的前壁,教堂在19世紀毀于一場大火,整座建筑物僅殘留此壁。

  從大三巴牌坊沿著斜陡的長巷走下來,一邊走,一邊品嘗著一家家老字號餅家供游人試吃的炭燒杏仁餅。剛出爐的杏仁餅,入口猶帶幾分溫熱,香酥誘口的傳統(tǒng)口味,咬下后齒頰留香,恰似澳門的韻味。

  逛了一個上午,在胃腸開始抗議下,想起了上回去過的黃枝記云吞面家。有60年歷史的老字號面家,裝潢古色古香,門口那副對聯(lián)依然如昔:“無酒安能邀月飲,有錢最好食云吞”。以“竹升打面”古法制作的面條很細,也很有彈性。吃了客招牌云吞面,讓味蕾感受老字號面家的傳統(tǒng)口味。

  次日早上決定見識媒體競相報道的澳門新賭場,特地到位于新口岸區(qū)的金沙娛樂場去。這家號稱全球賭臺最多的賭場,和過去見識過的賭場一樣,極盡華麗的裝潢,這讓我想起了多年前去過的拉斯維加斯。

  那時走過一片荒涼的沙漠,出其不意間到了一座金碧輝煌,四處有霓虹光管閃爍的城市,疑幻似真間,剎那間被酒店內(nèi)豪華賭場中老虎機叮叮咣咣的銅幣散落聲打碎。那是我記憶中“賭城”最原始的印象。

  那天在金沙“逛”了半小時,喝了杯服務生端來的免費番茄汁,沒有丟下任何籌碼,已施施然步出賭場。離開澳門時,與兩位酒店職員聊起了賭場,我問他們,閑來去不去玩兩手?兩人不約而同搖了搖頭,說了句:“那是游客去的,不是我們?nèi)サ!?/p>

  故地重游,步履依然匆忙,但直覺告訴我,屬于澳門的特殊情韻仍在尋常巷弄間,仍然耐人尋味。(張曦娜)

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編輯:杜燕】
 

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