吃海鮮不能暢飲啤酒——中新網(wǎng)

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    吃海鮮不能暢飲啤酒
2009年08月07日 13:52 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  專(zhuān)家日前提醒,吃海鮮是有講究的,飲食不當(dāng)會(huì)對(duì)身體造成不良影響。

  關(guān)節(jié)炎患者莫貪嘴。海魚(yú)、海帶、海菜等海產(chǎn)品中含有較多的尿酸,被人體吸收后會(huì)在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶,使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

  食用海鮮時(shí)最好不要飲用大量啤酒,否則會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒,因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?/p>

  海鮮忌與某些水果同食。魚(yú)蝦含豐富的蛋白質(zhì)和鈣,如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等水果同吃,就會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且上述水果的某些成分容易與海鮮中的鈣結(jié)合,形成一種新的不容易消化的物質(zhì)。這種物質(zhì)會(huì)刺激胃腸道,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。因此,海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔2小時(shí)。(本專(zhuān)稿為酒之園提供)

【編輯:陳薇伊
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直隸巴人的原貼:
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