中新網(wǎng)濟(jì)源4月10日電 題：河南濟(jì)源：“一元食堂”烹出家的味道

　　作者 楊大勇 張藝

　　“一頓飯只要一塊錢，頓頓不重樣。”在河南省濟(jì)源市思禮鎮(zhèn)思禮村老年服務(wù)中心的“幸福大食堂”，該村75歲以上老人在這里只需支付一元錢，就能吃到“三菜一湯”的午餐。這已成為當(dāng)?shù)乩先说娜粘！?/p>

　　濟(jì)源是愚公移山精神的發(fā)祥地。近年來，當(dāng)?shù)匦纬闪艘杂猩罴庸ぁ撹F及裝備制造、現(xiàn)代化工為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)體系，擁有豫光、濟(jì)鋼、萬洋等6家超百億企業(yè)，2家企業(yè)進(jìn)入中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)，3家企業(yè)進(jìn)入中國(guó)制造業(yè)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)。如今，當(dāng)?shù)赝ㄟ^發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，一方面促進(jìn)了村民家門口就業(yè)增收，另一方面反哺民生實(shí)事，助力鄉(xiāng)村振興。

　　2023年9月，濟(jì)源推出“一元食堂”后，受到社會(huì)廣泛關(guān)注。

　　一年多后，這種“產(chǎn)業(yè)造血、反哺民生”的暖心舉措效果如何？近日，記者走進(jìn)濟(jì)源市思禮鎮(zhèn)思禮村老年服務(wù)中心“幸福大食堂”一探究竟。

　　臨近中午時(shí)分，一踏入“幸福大食堂”，便能聞到陣陣飯菜香味，老人們陸續(xù)走進(jìn)食堂。

　　午餐時(shí)，這家食堂推出了炸醬面等菜品。部分受訪老人表示，這里的飯菜很適合老年人口味，能嘗到家的味道。

　　76歲的盧領(lǐng)喜介紹說，過去村里的老人們常?！白鲆活D吃三頓”，而如今“一元食堂”不僅解決了吃飯問題，還成了老人們的社交平臺(tái)。

　　“目前登記在冊(cè)的老人有170多人，每天約有120人來就餐，一年開銷超過40萬元?！彼级Y村老年服務(wù)中心“幸福大食堂”負(fù)責(zé)人盧一峰說，“我們注重葷素搭配，確保每日菜單不重樣。”

　　思禮鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)李阿真介紹，2023年，思禮鎮(zhèn)整合政策資源并多方引導(dǎo)，使企業(yè)的幫扶不再是零散的善舉，而是成為融入鄉(xiāng)村養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局的一部分。思禮村采取“村級(jí)主導(dǎo)、企業(yè)參與、群眾受益、更可持續(xù)”的運(yùn)營(yíng)模式，推出“一元午餐”特色愛心服務(wù)，這一模式已逐步在全鎮(zhèn)推廣，成為破解當(dāng)?shù)剞r(nóng)村養(yǎng)老難題的“金鑰匙”。

　　那么，“一元午餐”是如何持續(xù)運(yùn)營(yíng)的呢？

　　對(duì)此，思禮村黨支部書記盧川表示，這得益于村集體經(jīng)濟(jì)的壯大，才可以讓村民共享發(fā)展成果?！耙辉程谩笔谴謇镳B(yǎng)老服務(wù)升級(jí)的項(xiàng)目之一，與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的振興緊密相連。2023年，當(dāng)?shù)氐娜f洋集團(tuán)出資建成了首個(gè)村級(jí)養(yǎng)老服務(wù)中心，提升了鄉(xiāng)村養(yǎng)老服務(wù)水平。

　　盧川還提到，思禮村村辦包裝材料廠年利潤(rùn)超百萬元，每年定向反哺養(yǎng)老服務(wù)中心40余萬元，形成了“產(chǎn)業(yè)造血、反哺民生”的良性循環(huán)?！笆程妹磕甑倪\(yùn)營(yíng)資金由村辦企業(yè)利潤(rùn)保障。老人吃飯有保障，子女在外工作更安心。”

　　“鄉(xiāng)村振興不僅要富口袋，也要暖民心?！睗?jì)源市思禮鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長(zhǎng)王坦表示，當(dāng)?shù)貙⒊掷m(xù)深化“養(yǎng)老+產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展模式，推動(dòng)更多資源向鄉(xiāng)村民生領(lǐng)域傾斜。

　　近年來，濟(jì)源市從城市到鄉(xiāng)村，從社區(qū)到村莊，積極推進(jìn)適老化服務(wù)，加快完善市、鎮(zhèn)(街道)、村三級(jí)養(yǎng)老服務(wù)體系?！耙辉程谩笔菨?jì)源探索“政府主導(dǎo)、村級(jí)落實(shí)、社會(huì)助力”養(yǎng)老服務(wù)模式的具體實(shí)踐。作為濟(jì)源市民生實(shí)事的一部分，老年助餐工作旨在打造“15分鐘老年助餐服務(wù)圈”。截至2024年底，濟(jì)源已在承留鎮(zhèn)、思禮鎮(zhèn)等地建成80多個(gè)老年助餐點(diǎn)，服務(wù)4000余人次。(完)