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哈洽會(huì)上, 齊齊哈爾烤肉“潮”出圈

哈洽會(huì)上, 齊齊哈爾烤肉“潮”出圈

  中新網(wǎng)哈爾濱5月17日電 (王士琦 國旗 記者 史軼夫)“這個(gè)烤肉套裝太方便了!打開就能烤,連餐具都不用另外準(zhǔn)備!”5月17日,第三十四屆哈爾濱國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會(huì)現(xiàn)場,齊齊哈爾創(chuàng)意設(shè)計(jì)港產(chǎn)業(yè)園區(qū)的展位前圍滿了人,大家紛紛對(duì)一款一次性烤肉套裝贊嘆不已。當(dāng)天,這款創(chuàng)新研發(fā)的烤肉套裝和“大齊真牛”IP系列文創(chuàng)產(chǎn)品驚艷亮相,為齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。

一次性烤肉套裝進(jìn)行展出 王士琦 攝

  走進(jìn)哈洽會(huì)現(xiàn)場,齊齊哈爾展區(qū)熱鬧非凡。不少參展商和民眾被一套設(shè)計(jì)簡約又充滿質(zhì)感的一次性烤肉套裝吸引。只見它小巧輕便,打開包裝,專業(yè)烤具、冷鏈直供的新鮮肉類、環(huán)保耗材一應(yīng)俱全。工作人員現(xiàn)場演示,從開箱到烤肉,短短幾分鐘,香氣四溢的烤肉就呈現(xiàn)在眾人面前?!拔覀冞@套烤肉套裝采用模塊化設(shè)計(jì),真正做到‘開箱即烤’?!眲?chuàng)意設(shè)計(jì)港相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“而且在環(huán)保上花了不少心思,再生紙包裝、可多次使用的麥飯石涂層烤盤、能自然降解的甘蔗纖維餐具,既方便又環(huán)保?!彪S著露營經(jīng)濟(jì)興起,這款烤肉套裝精準(zhǔn)捕捉市場需求,為戶外餐飲帶來全新體驗(yàn),瞬間成為展區(qū)的“明星產(chǎn)品”。

  目光一轉(zhuǎn),隔壁展臺(tái)上憨態(tài)可掬的“大齊真牛”IP形象同樣吸睛。一個(gè)個(gè)造型可愛的手辦、胸針、冰箱貼,將東北地域文化符號(hào)與烤肉元素巧妙融合,既有傳統(tǒng)文化韻味,又充滿時(shí)尚感?!拔覀円园倌昕救鈿v史文化為內(nèi)核,通過視覺設(shè)計(jì)、數(shù)字技術(shù)與場景化營銷,讓齊齊哈爾烤肉文化‘活’起來。”琪鶴源文創(chuàng)有限公司負(fù)責(zé)人拿起一款“大齊真?!笔洲k介紹,“除了這些實(shí)體產(chǎn)品,我們還推出了數(shù)字藏品,通過‘實(shí)體產(chǎn)品+數(shù)字內(nèi)容’,構(gòu)建線上線下聯(lián)動(dòng)的文化傳播生態(tài)?!比缃瘢@些文創(chuàng)產(chǎn)品不僅是紀(jì)念品,更成為傳播齊齊哈爾烤肉文化的載體,吸引了眾多年輕群體的目光。

“大齊真?!盜P形象產(chǎn)品 王士琦 攝

  事實(shí)上,齊齊哈爾烤肉底蘊(yùn)深厚,至今已有300多年歷史,2022年還被授予“國際烤肉美食之都”稱號(hào)。近年來,齊齊哈爾不斷探索烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。齊齊哈爾市委宣傳部組織舉辦綠色食品包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽,征集百余件優(yōu)秀作品助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。到2024年末,全國齊齊哈爾烤肉門店已達(dá)2.4萬家,占全國烤肉門店總數(shù)約12%。

  從方便實(shí)用的一次性烤肉套裝,到創(chuàng)意十足的文創(chuàng)產(chǎn)品,此次哈洽會(huì)上的精彩亮相,正是齊齊哈爾創(chuàng)意設(shè)計(jì)賦能烤肉產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)縮影。“2025年是齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)提升年,我們借助‘設(shè)計(jì)+科技’雙輪驅(qū)動(dòng)模式,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向更高端產(chǎn)業(yè)化、連鎖化、數(shù)字化、規(guī)?;H化邁進(jìn)?!眲?chuàng)意設(shè)計(jì)港相關(guān)負(fù)責(zé)人信心滿滿地說。(完)

【編輯:李潤澤】
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