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蝗蟲蝎子40元吃一盆 長(zhǎng)沙市首家昆蟲餐廳開業(yè)
2007年08月01日 10:47 來源:三湘都市報(bào)

  小小的黃粉蟲、蟲蛹居然做出了10道美味菜肴!今天上午,長(zhǎng)沙首家以昆蟲為主食的餐廳在芙蓉南路正式開業(yè),該餐廳一大特色就是炸炒黃粉蟲、螞蟻、蝗蟲、蝎子、蜜蜂、金蟬等昆蟲大餐。膽大的食客只要付出40元人民幣,便可享用任意一道昆蟲菜肴,餐廳還保證只只昆蟲新鮮生猛。

  湖南大學(xué)昆蟲研究所所長(zhǎng)文禮章說,不要小看這些昆蟲小食,它們的營養(yǎng)價(jià)值極高。例如:100克的蚱蜢和蝗蟲分別含有21克和20.6克的蛋白質(zhì)。相比之下,100克的牛肉僅有18.8克蛋白質(zhì)。至于蝎子和黑蟻,更被譽(yù)為壯陽極品。在我省懷化、湘西、張家界等地,油炸蚱蜢、蝗蟲、胡蜂已成為當(dāng)?shù)赜慰妥钕矚g吃的菜肴。

  (作者:王文 蔣思意 滕菲菲 莫蓮 )


 
編輯:張磊】
 

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