青海西寧：民眾品嘗傳統(tǒng)美食“老八盤”
5月16日，青海西寧“老八盤”制作技藝傳承人培訓(xùn)成果展示活動(dòng)在西寧市虎臺(tái)公園舉行。來自全市38家餐飲企業(yè)的50名學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)展示“老八盤”菜品，吸引市民民眾品嘗。“老八盤”是青海河湟谷地獨(dú)特的上乘宴席，以特有韻味享有盛譽(yù)。圖為“老八盤”菜品之一的青海全盤。祁增蓓 攝
圖為以“老八盤”制作技藝為基礎(chǔ)，融合新理念制作的菜品。 祁增蓓 攝
圖為民眾品嘗“老八盤”菜品。祁增蓓 攝
圖為小朋友品嘗“老八盤”菜品酸辣里脊。祁增蓓 攝
【編輯:李駿】
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