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周游列國(guó)的打工妹
人到世上走一遭，除了物質(zhì)需求外，還有精神需求。我們要活出一個(gè)賞心悅目的好心情來。 走出鄉(xiāng)村，打開眼界 24歲的吉林省圖門市朝鮮族女孩李放，一家三代都是地地道道的農(nóng)民。全家人一年四季忙到頭，也只能混個(gè)溫飽。李放是個(gè)從骨子里就不安于現(xiàn)狀、總想著出人頭地的女孩。 1999年3月，李放再也不滿足于農(nóng)村的枯燥生活了，她告別了白發(fā)老父，一個(gè)人來到省會(huì)長(zhǎng)春市打工，在一家涉外賓館的中餐部做了前臺(tái)服務(wù)員，管吃管住月薪500元。 月俸不高，活卻很累，可李放卻感到很知足，因?yàn)樽约簝蓚�(gè)月的收入就等于老父一年的收入總和。每逢休班，生性貪玩的李放總要到這座大都市的著名景點(diǎn)開開眼界，凈月潭、世紀(jì)公園、偽皇宮都留下了她的足跡。后來好又抽空逛遍了長(zhǎng)春周邊的北山、新立城水庫等著名景區(qū)。回家省親的日子里，當(dāng)李放把旅游觀感講給鄉(xiāng)親們聽時(shí)，大家都聽得入了迷，直夸她見過大世面。李放也感到自己開了眼界，長(zhǎng)了見識(shí)。 此后，一有空閑就近距離旅游，成為李放枯燥打工生活中的一個(gè)亮點(diǎn)�？伤齾s不敢遠(yuǎn)游，她知道自己目前還不具備遠(yuǎn)行的實(shí)力。 然而，一件不經(jīng)意的小事，卻更新了李放的固有觀念。那天，中餐部來了一位姓金的韓國(guó)客人，李放與金先生攀談起來。想不到，這位靠工資吃飯的技術(shù)工人也是一位旅游愛好者。由于興趣相投，兩個(gè)人越談越投機(jī)，越談李放越覺得自己渺小。在金先生的相冊(cè)里，李放頭一次目睹了日本的富士山、美國(guó)的洛杉磯、法國(guó)的羅浮宮……在短短5年里，金先生已經(jīng)走了世界三大洲。聽著他對(duì)世界風(fēng)光的娓娓敘述，李放陶醉其中。與人家相比，自己簡(jiǎn)直"小巫見大巫"。 邁出國(guó)門，改變觀念 "人到世上走一遭，除了物質(zhì)需求外，還有精神需求。我們要活出一個(gè)賞心悅目的好心情來。"金先生臨行前的一番肺腑之言，敲打著李放年輕的心靈。她開始反思父輩與自己的生存狀態(tài)：父親一輩子也沒有離開過小山溝，所見的最大景觀也就是門前的小河和古槐。自己雖然打工來到了大都市，但所見的景觀也只是周邊有數(shù)的那幾個(gè)景點(diǎn)。如果這樣每天"三個(gè)飽一個(gè)倒"渾渾噩噩地打發(fā)一生，活得也太虧了。 也就是從此刻起，李放的觀念發(fā)生了變化：她要換一種活法，要像金先生那樣周游列國(guó)，讓足跡遍布五洲四海，絕不能再像父輩那樣做一個(gè)清貧的"守財(cái)奴"了。自己畢竟還年輕，掙錢攢錢的日子長(zhǎng)著呢。 李放沒出過國(guó)，但她也聽說過"新馬泰游"。于是，李放到旅行社去咨詢，新馬泰15日游的費(fèi)用是4500元。時(shí)間太長(zhǎng)，費(fèi)用太高，李放承受不起，她要攢錢。 2000年8月，李放向中餐部總管請(qǐng)假，準(zhǔn)備到泰國(guó)小游一圈，可人家卻愣是不允。去意已決的李放干脆辭職。李放花了2000元錢，隨團(tuán)開始了泰國(guó)三日游。 李放一踏上泰國(guó)國(guó)土，一股濃郁的佛教氣息撲面而來。映入眼簾的是高聳的廟宇，別致的佛塔，美觀的佛像。短短三天的旅游結(jié)束了，李放戀戀不舍地離開了泰國(guó)。三天的行程，李放認(rèn)為這筆旅游投資沒白花。她的最大感受就是，原來世界這么大，原來異域的風(fēng)光這么美，原來現(xiàn)代生活這么精彩。 回國(guó)后，李放又找到原來供職的涉外賓館中餐部總管，總管知道這是一個(gè)難得的踏實(shí)肯干的打工者，破例又把她收留了下來。 "好好打工，多多掙錢，有了錢再到更多的國(guó)度去觀光。"泰國(guó)之行，已經(jīng)使李放堅(jiān)定地樹立了一種前所未有的生活理念。此后一年多時(shí)間里，李放去了新加坡和馬來西亞。 2002年春節(jié)前夕，李放在打工兩年后，頭一次回故鄉(xiāng)過年。 李放的歸來使父親笑逐顏開。李放把厚厚三大本旅游照片一一展示給老人看，老人聽著笑著直夸女兒有見識(shí)，長(zhǎng)出息�？墒呛髞恚先饲腥胝}問李放賺了多少錢，家里還等著錢翻蓋房子呢。等李放告訴老父旅游花光了所有的錢，老人家竟氣得火冒三丈，罵女兒是個(gè)不知"柴米貴"的敗家子，怎么能用辛辛苦苦賺來的錢打"水漂兒"，飽眼福。一時(shí)間，李放在家鄉(xiāng)父老的心目中，由昔日的"乖孩子"變成了"壞孩子"。在那個(gè)貧困小村里，耗資上萬元去外國(guó)玩兒，簡(jiǎn)直是一件不可思議的事。 李放回歸故里的好心情早已蕩然無存，大年初三她就踏上了返回長(zhǎng)春的行程。老父雖對(duì)女兒的所作所為頗為不滿，但還是心疼李放的。老人家淚眼模糊地送她到車站時(shí)，說："孩子啊，咱只有填飽了肚子，有了閑錢之后，才有資格去游山玩水啊！" 消費(fèi)創(chuàng)收，尋覓商機(jī) 月上中天，李放再一次輾轉(zhuǎn)難眠。老父臨別扔下的那句肺腑之言不時(shí)在耳邊響起。想來想去，李放感到那肺腑之言里飽含著實(shí)在的道理。是啊，倘若一個(gè)人連飯都吃不好就游山玩水去揮霍，離"敗家子"其實(shí)也只有一步之遙了。把打工掙來的血汗錢全部投放在旅游上，對(duì)老父對(duì)家庭也實(shí)在太不負(fù)責(zé)任了…… 星期天的晚上，李放與一位朋友在一起吃飯聊天，說出了自己的心事。朋友莞爾一笑，指點(diǎn)迷津："你呀，光花錢旅游那是只消費(fèi)沒回報(bào)，不符合咱打工族的身份與條件。倘若利用旅游之機(jī)尋覓商機(jī)，把旅游觀光與提高打工技能、創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)結(jié)合起來，豈不是旅游與打工、消費(fèi)與創(chuàng)收兩不誤嗎？" 聽了朋友之言，李放的眼前突然亮起了一盞燈。 李放在市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)春人口260多萬，30%的市民對(duì)朝鮮族餐飲情有獨(dú)鐘，起初，全市僅有100多家朝鮮飯店，冷面生意都很火爆�？山鼇沓r族飯店增長(zhǎng)到了400多家，冷面生意卻步入低谷。重要原因是，一些根本不諳冷面加工生產(chǎn)烹制的門外漢也開始經(jīng)營(yíng)此業(yè)。難怪一些朝鮮族人在吃了長(zhǎng)春烹制的冷面后感嘆：偌大的長(zhǎng)春市，居然沒有一家地道的朝鮮族冷面館。 掌握了這一情況，李放選擇了韓國(guó)旅游的目標(biāo)，因?yàn)槟抢锊粌H風(fēng)光秀麗可以大飽眼福，一圓自己的旅游夢(mèng)，而且還是正宗朝鮮族冷面的產(chǎn)地，可以取到加工生產(chǎn)朝鮮冷面的真經(jīng)。 來到韓國(guó)漢城的第二天，李放就根據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w提供的線索，找到了"朝都第一冷面店"。本來飯量并不算很大的李放，一連吃了三大碗冷面。她有生以來第一次吃到這么爽的冷面。晚上，店里的客人散盡，惟有李放還恭候在角落里。終于，那位叫金順義的店老板兼冷面制作師接見了她。李放向老人獻(xiàn)上了韓國(guó)人極為欣賞的兩樣中國(guó)貨：一是來自長(zhǎng)白山密林中的野生人參，一是韓國(guó)人極為青睞的中藥--牛黃清心丸。金老板在收下這兩樣禮物的同時(shí)，也收下了李放這個(gè)遠(yuǎn)道而來的"弟子"。 掌握了冷面加工制作的真經(jīng)，回國(guó)后，李放向主管建議在中餐館增添一份餐飲新品--冰鎮(zhèn)冷面，自己擔(dān)任加工制作師，從面粉選擇、水分調(diào)制、和面火候、烹制作料等方面嚴(yán)格篩選，精工制作。僅此一舉，就使中餐館的生意一下子火爆起來。"那里的冷面正宗地道爽口。烹制師傅是從韓國(guó)請(qǐng)來的……"人們這樣傳播著。中餐店的月收入比以前勁升了5倍，李放的月薪也躥到了2500元。此后，李放又在三家朝鮮冷面館做了兼職冷面烹制師，幾份工加在一起，月收入高達(dá)5000元。 初嘗甜果的李放，并沒有見好就收。她認(rèn)識(shí)到自己選對(duì)了路子。從2002年3月至2003年5月，李放又先后到日本、俄羅斯、越南等7個(gè)國(guó)家進(jìn)行了有目的的旅游觀光。先后掌握了日本料理、蒙古烤羊、俄羅斯特色餐飲的烹制本領(lǐng)。每一次旅游歸來，李放的打工生活都會(huì)提升一個(gè)檔次。 2002年10月，李放從日本旅游歸來后，以技術(shù)入股的形式參加了一家新建的日本料理店的經(jīng)營(yíng)，每個(gè)月只要她到店中具體指導(dǎo)4次，就可以得到2000元的咨詢費(fèi)，入股后的收益分成更為可觀。
如今，李放的足跡已經(jīng)遍及大半個(gè)亞洲，她的下一步旅游目標(biāo)是南美、北美和西歐。在旅游過程中李放已經(jīng)掌握了日語、英語的簡(jiǎn)單會(huì)話，但水平還絕對(duì)處于小兒科。目前，李放正在自費(fèi)進(jìn)修英、日、法三種語言。她說，在未來3年、最多5年內(nèi)，她要在國(guó)內(nèi)注冊(cè)一家環(huán)球連鎖餐飲中心，讓自己的名字也寫進(jìn)全球富人榜。
（摘自《人生與伴侶》）
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